Ensalada de Col Morada

Una ensalada deliciosa, facil de preparar para acompañar tus comidas.

Ingredientes:

• 1 Col Morada Agricola Espin.
• 2 Zanahorias.
• 8 Cebollines.
• 1/4 Cucharadita de Pimienta Negra.
• 1/4 de taza de Vinagre de Arroz.
• Aceite de Canola o de Oliva al gusto.
• Sal al gusto.

Pasos:

1. Se procede a pelar y rallar la zanahoria y los cebollines se los debe rebanar finamente.
2. Con la ayuda de un cuchillo se debe cortar la col morada, haciendolo en tiras largas y finas.
3. En un tazon grande, agrega la col y los cebollines y a continuacion la Pimienta Negra y el Viangre de Arroz y mezclalos con la ayuda de una cuchara.
4. A continuacion agrega el aceite de Canola u Oliva y sal al gusto.
5. Refrigeralo durante una hora.
6. Disfruta tu receta!

Notas:

Debido a la calidad del producto, se puede conservar la receta hasta dos dias en una refrigeradora.